Erfolgreiche Zertifizierung der Rietenauer Mineralquellen GmbH nach IFS-Standard im Januar 2011
Die Rietenauer Mineralquellen haben die Zertifizierung nach IFS (International Featured Standard Food) für ein weiteres Jahr erhalten. Dies bedeutet für die Firmenphilosophie:
Maximale Lebensmittelsicherheit und höchste Qualität
Der International Featured Standard Food (IFS Food) ist ein von den Vertretern des europäischen Lebensmitteleinzelhandels ins Leben gerufenes Zertifizierungsverfahren zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit sowie des Qualitätsniveaus bei der Produktion von Lebensmitteln. Somit steht die Produktion von sicheren, legalen Lebensmitteln im Sinne des Verbraucherschutzes sowie die Einhaltung der Sorgfaltspflicht gegenüber den Behörden und dem Gesetzgeber im Mittelpunkt des Zertifizierungsverfahrens, das einen internationalen Sicherheitsstandard für alle Lebensmittelhersteller darstellt.
IFS Food Version 5: Zehn K.O-Kriterien und fünf Kapitel mit 250 Anforderungen
Seit Einführung der seit Januar 2008 bindenden Version 5 des IFS gibt es zehn K.O.-Kriterien, die die wesentlichen Hürden des IFS widerspiegeln, resultierend aus den wichtigsten Forderungen der Lebensmittelgesetzgebung. Darunter fallen zum Beispiel die Rückverfolgbarkeit von ausgelieferter Ware, die Erfüllung aller Hygieneanforderungen, das Fremdkörpermanagement oder die Verantwortung der Unternehmensleitung. Die zehn K.O.-Kriterien sind in den fünf Kapiteln Verantwortung des Unternehmens, Qualitätsmanagementsystem, Ressourcenmanagement, Herstellungsprozess sowie Messungen, Analysen und Verbesserungen enthalten.
Sicherheit für unsere Kunden
Die erneute erfolgreiche Zertifizierung nach dem IFS Food Version 5 zeigt, dass die Themen Qualitäts- und Prozessmanagement von allen Mitarbeitern ernst genommen und im kompletten Herstellprozess umfassend gelebt werden. Durch die Zertifizierung können wir unseren eigenen Anspruch an die höchstmögliche Qualität unserer Produkte untermauern. Desweiteren können wir den Anforderungen unserer Kunden gerecht werden und unsere Handelspartner können sich sicher sein, dass sie jederzeit die beste Produktqualität erhalten und so ihren Kunden sichere und qualitativ hochwertige Produkte anbieten können.
Die Rietenauer Mineralquellen haben die Zertifizierung nach IFS (International Featured Standard Food) für ein weiteres Jahr erhalten. Dies bedeutet für die Firmenphilosophie:
Maximale Lebensmittelsicherheit und höchste Qualität
Der International Featured Standard Food (IFS Food) ist ein von den Vertretern des europäischen Lebensmitteleinzelhandels ins Leben gerufenes Zertifizierungsverfahren zur Sicherstellung der Lebensmittelsicherheit sowie des Qualitätsniveaus bei der Produktion von Lebensmitteln. Somit steht die Produktion von sicheren, legalen Lebensmitteln im Sinne des Verbraucherschutzes sowie die Einhaltung der Sorgfaltspflicht gegenüber den Behörden und dem Gesetzgeber im Mittelpunkt des Zertifizierungsverfahrens, das einen internationalen Sicherheitsstandard für alle Lebensmittelhersteller darstellt.
IFS Food Version 5: Zehn K.O-Kriterien und fünf Kapitel mit 250 Anforderungen
Seit Einführung der seit Januar 2008 bindenden Version 5 des IFS gibt es zehn K.O.-Kriterien, die die wesentlichen Hürden des IFS widerspiegeln, resultierend aus den wichtigsten Forderungen der Lebensmittelgesetzgebung. Darunter fallen zum Beispiel die Rückverfolgbarkeit von ausgelieferter Ware, die Erfüllung aller Hygieneanforderungen, das Fremdkörpermanagement oder die Verantwortung der Unternehmensleitung. Die zehn K.O.-Kriterien sind in den fünf Kapiteln Verantwortung des Unternehmens, Qualitätsmanagementsystem, Ressourcenmanagement, Herstellungsprozess sowie Messungen, Analysen und Verbesserungen enthalten.
Sicherheit für unsere Kunden
Die erneute erfolgreiche Zertifizierung nach dem IFS Food Version 5 zeigt, dass die Themen Qualitäts- und Prozessmanagement von allen Mitarbeitern ernst genommen und im kompletten Herstellprozess umfassend gelebt werden. Durch die Zertifizierung können wir unseren eigenen Anspruch an die höchstmögliche Qualität unserer Produkte untermauern. Desweiteren können wir den Anforderungen unserer Kunden gerecht werden und unsere Handelspartner können sich sicher sein, dass sie jederzeit die beste Produktqualität erhalten und so ihren Kunden sichere und qualitativ hochwertige Produkte anbieten können.